Sugestões de Utilização

• Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 200g

  Torradas e Pães: Comece o dia com uma nota doce e nutritiva, barrando o doce em torradas integrais, pão de cereais, ou até bolachas de aveia. A combinação da textura crocante com a doçura frutada oferece um despertar energético e delicioso.

  Iogurte e Aveia: Enriqueça o seu iogurte natural ou tigela de aveia matinal com um toque deste doce. Além de adicionar um sabor frutado, proporciona uma doçura equilibrada que complementa perfeitamente os sabores naturais.

  Bolachas e Biscoitos: Transforme simples bolachas de coco, biscoitos de caju, ou bolachas com chocolate em deliciosas guloseimas, utilizando o doce como recheio ou cobertura. Esta é uma forma excelente de dar um toque especial a lanches ou sobremesas rápidas.

  Crepes e Waffles: Eleve o nível dos seus crepes, waffles ou panquecas com uma generosa camada deste doce. Complemente com frutas frescas e um toque de chantilly para uma sobremesa ou lanche verdadeiramente delicioso.

  Tábuas de Queijos: Ao servir tábuas de queijos, inclua o Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela como um contraste doce aos sabores salgados dos queijos curados. Esta combinação cria uma experiência de degustação única e sofisticada.

  Aperitivos Sofisticados: Crie aperitivos que surpreendem e deliciam, recheando tâmaras ou figos secos com queijo creme e finalizando com uma pitada do doce. A mistura de sabores e texturas promete encantar os seus convidados.

  Carnes Glaceadas: Utilize o doce para glacear carnes como lombinho de porco ou peito de frango durante os últimos minutos de cozimento. A caramelização adiciona uma camada de sabor rica e complexa que faz toda a diferença no prato final.

  Molhos para Saladas: Inove nos molhos de salada misturando o doce com azeite, vinagre balsâmico e uma pitada de mostarda. Este molho doce e ligeiramente picante adiciona um toque inesperado e delicioso a saladas variadas.

  Cheesecakes e Tartes: Adicione uma nova dimensão de sabor às suas sobremesas, espalhando uma fina camada do doce sobre a base de cheesecakes ou tartes de maçã. A doçura frutada complementa perfeitamente estes clássicos.

  Parfaits e Sobremesas em Camadas: Crie parfaits deslumbrantes com camadas alternadas de doce, frutas frescas, creme mascarpone e pedaços de biscoito de chocolate. Esta sobremesa rica e elegante é ideal para impressionar em qualquer ocasião especial.

• Doce Extra de Morango com Hortelã - 200g

  Tostas Matinais: Comece o dia a barrar uma generosa camada do doce em tostas integrais ou pão de cereais, acompanhado de uma bebida quente para um despertar doce e energético.

  Iogurte Original: Misture o doce em iogurte natural para um lanche refrescante e cheio de sabor, ideal para a pausa da tarde.

  Recheio de Bolos Caseiros: Use o doce como recheio para bolos de aniversário ou bolos de chocolate, proporcionando um sabor único e uma surpresa deliciosa a cada fatia.

  Cobertura de Sobremesas: Excelente para adicionar um toque especial a cheesecakes ou pavlovas, decorando com algumas folhas de hortelã fresca para realçar o sabor.

  Barras Energéticas Caseiras: Adicione o doce a barras de cereais caseiras para um snack energético, ideal para levar em passeios ou para um lanche rápido.

  Canapés Doces: Crie canapés utilizando bolachas finas ou mini crepes, barrados com o doce e adornados com uma pequena folha de hortelã, perfeitos para eventos e recepções.

  Estação de Panquecas: Ofereça uma estação de panquecas em eventos de brunch, onde os convidados podem cobrir as suas panquecas com o doce extra de morango com hortelã, entre outras opções.

  Sobremesas Personalizadas: Inclua o doce como opção de recheio ou cobertura em sobremesas personalizáveis, permitindo que os clientes escolham como complementar as suas escolhas, seja em crepes, waffles ou bolos.

  Degustação de Doces: Ofereça uma experiência de degustação de doces, onde o doce de morango com hortelã é utilizado em diferentes formas e apresentações, destacando a sua versatilidade.

  Bebidas: Utilize o doce como base para bebidas especiais ou cocktails, adicionando uma nota doce e aromática que surpreenderá os convidados.

• Doce Extra de Framboesa e Amora - 200g

  Pequeno-Almoço Gourmet: Enriqueça o seu pequeno-almoço ao espalhar o doce sobre torradas, croissants, ou como complemento a panquecas e waffles, adicionando uma camada de sabor sofisticado à primeira refeição do dia.

  Sobremesas Elevadas: Transforme sobremesas simples, como cheesecakes ou panna cotta, aplicando uma camada deste doce no topo, criando uma combinação de sabores que irá surpreender e deliciar.

  Snacks Saudáveis: Incremente iogurtes naturais ou smoothie bowls com um toque deste doce, adicionando doçura natural e uma explosão de sabor frutado.

  Lanches Criativos: Recheie crepes ou faça roll-ups de pão de forma com queijo creme e uma camada de doce para um lanche rápido e delicioso.

  Queijos e Charcutaria: Crie tábuas de queijos e charcutaria excepcionais, combinando o doce com uma seleção de queijos DOP e carnes frias, oferecendo um contraste de sabores que realça a qualidade dos produtos.

  Petiscos Inovadores: Use como base ou cobertura em bruschettas e canapés, combinando com queijo de cabra, nozes, e rúcula para um petisco elegante e cheio de sabor.

  Pratos Principais Únicos: Introduza uma dimensão adicional a molhos para carnes brancas, como frango ou pato, misturando o doce para criar pratos principais com um toque gourmet.

  Sobremesas Personalizadas: Desenvolva sobremesas exclusivas para o seu menu, utilizando o doce como elemento diferenciador em mousses, gelados artesanais ou bolos únicos.

  Harmonizações Especiais: Experimente combinações ousadas, como doce de framboesa e amora com queijo azul, explorando o contraste entre o doce/frutado e o salgado/cremoso.

  Decoração de Pratos: Use o doce não apenas como ingrediente, mas também como decoração, aplicando-o artisticamente nos pratos para adicionar cor e textura.

  Cocktails e Bebidas: Inove em bebidas e cocktails, incorporando o doce para adicionar profundidade e sabor únicos, criando assinaturas exclusivas para o seu estabelecimento ou evento.

• Doce Extra de Mirtilo com Cidreira - 200g

  Bolachas e Biscoitos: Transforme um simples snack em algo especial barrando este doce em bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, ou bolachas enriquecidas com chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou uma pausa no estudo.

  Pão e Tostas: Comece o dia com energia espalhando este doce sobre fatias de pão de cereais ou tostas integrais. Uma forma deliciosa de despertar o paladar pela manhã ou para um lanche reconfortante à noite.

  Queijos Frescos e Requeijão: Crie uma combinação sofisticada para uma entrada ou petisco, servindo o doce como acompanhamento de queijos frescos e requeijão. A doçura dos mirtilos com cidreira complementa maravilhosamente a cremosidade e suavidade dos queijos.

  Macarrons e Bolos de Chocolate: Eleve a apresentação e o sabor das suas sobremesas usando o doce como recheio para macarrons ou bolos de chocolate. Uma adição que promete surpreender e deliciar os convidados.

  Sobremesas de Queijo e Tiramisu: Inove nas sobremesas tradicionais recheando-as com este doce. Seja em preparações com queijo mascarpone, quark ou no clássico tiramisu, a adição do doce de mirtilo com cidreira introduz um toque vibrante e inovador.

  Panquecas Variadas: Ofereça um pequeno-almoço ou lanche especial com panquecas cobertas ou recheadas com este doce. Funciona maravilhosamente bem em versões americanas, de aveia ou de banana, proporcionando uma experiência de sabor única.

  Bolos de Chocolate e Frutos Vermelhos: Adicione uma nova dimensão aos seus bolos de chocolate ou de frutos vermelhos, incorporando uma camada do doce de mirtilo com cidreira. Esta adição não só enriquece o sabor, mas também confere uma apresentação visualmente atraente e elegante.

• Chutney de Pimento Vermelho - 200g

  Molho para Carnes Vermelhas: Transforme um jantar comum em uma experiência gourmet, adicionando o chutney sobre bifes, assados, ou grelhados. A sua combinação de doçura e acidez realça a profundidade da carne.

  Toque Gourmet em Saladas: Um toque de chutney pode revolucionar uma salada simples, adicionando uma camada extra de sabor. Experimente em saladas de folhas verdes, grão-de-bico ou quinoa para um toque gourmet.

  Complemento para Queijos Curados: Eleve a sua tábua de queijos servindo o chutney ao lado de queijos curados. A doçura e acidez do chutney cortam a riqueza do queijo, criando um equilíbrio de sabores.

  Inovação no Sushi: Adicione uma nota de criatividade ao sushi com um toque de chutney. A sua acidez e doçura são perfeitas para complementar o sabor delicado do peixe.

  Aperitivos Surpreendentes: Em eventos, transforme aperitivos simples como bruschettas, crostinis ou tacos, aplicando uma camada de chutney. Este toque não só os torna visualmente atraentes mas também irresistivelmente saborosos.

  Harmonização com Carnes de Aves, Porco e Vaca: Utilize o chutney como um molho ou marinada inovadora para carnes, oferecendo uma explosão de sabor que pode rejuvenescer pratos clássicos e trazer uma nova experiência degustativa.

  Aperitivos de Bacalhau: Em eventos especiais, o chutney de pimento vermelho serve como um excelente acompanhamento para bacalhau, seja ele esfiado ou assado, adicionando um toque sofisticado e uma riqueza de sabores.

  Apresentação: Muitas vezes a apresentação dos pratos é a chave. Use o chutney não apenas como um ingrediente, mas também como um elemento decorativo nos pratos, elevando a experiência visual e gustativa com um toque de vermelho vivo, brilhante e vibrante.

• Pasta de Azeitona Negrinha do Douro - 180g

  Pequeno-Almoço Gourmet: Comece o dia com um toque de sofisticação, barrando a pasta em torradas integrais ou pão de fermentação natural. Combine com abacate fatiado para um pequeno-almoço nutritivo e cheio de sabor.

  Lanches Saudáveis: Para um snack rápido, espalhe a pasta sobre crackers vegan ou palitos de vegetais como cenoura e pepino. É uma excelente forma de satisfazer a fome entre as refeições, mantendo a alimentação saudável e saborosa.

  Jantar Especial: Transforme um jantar comum numa experiência gourmet, adicionando a pasta a uma base de pizza caseira, antes de cobrir com seus ingredientes favoritos. O sabor único da azeitona Negrinha do Douro elevará a pizza a um novo patamar.

  Aperitivos Requintados: Crie uma tábua de entradas elegante, servindo a pasta ao lado de queijos finos e charcutarias. É uma introdução perfeita para qualquer refeição festiva ou evento especial.

  Buffet de Brunch: Num buffet de brunch, ofereça uma estação de pães artesanais com a pasta de azeitona como uma das opções de acompanhamento. Inclua também manteigas aromatizadas e compotas para que os convidados possam criar suas próprias combinações.

  Pratos Principais Criativos: Utilize a pasta para adicionar um sabor mediterrâneo profundo a molhos de massas ou como recheio para carnes assadas, como lombo de porco. O sabor robusto da azeitona complementa perfeitamente carnes e vegetais.

  Empadas e Quiches: Inove no recheio de empadas e quiches com a pasta, criando uma harmonia perfeita entre a crosta crocante e o recheio cremoso e saboroso.

  Molho para Saladas: Misture a pasta com vinagre balsâmico e um pouco de mel para criar um molho para saladas rico e complexo, perfeito para folhas verdes ou saladas de quinoa.

  Marinadas e Molhos: Experimente adicionar a pasta a marinadas para carnes ou como base para molhos de churrasco, oferecendo um sabor único e uma complexidade que surpreenderá os paladares mais exigentes.