A manga, tesouro da Ilha da Madeira, encanta com suas raízes históricas e variedades vibrantes. Cultivada de forma sustentável, revela um sabor inigualável, envolvendo os sentidos em uma explosão tropical. Integrada na culinária local, a manga é protagonista de tradições gastronómicas. Enfrentando desafios, os agricultores inovam para garantir seu futuro. Esta fruta, mais que uma iguaria, é um legado agridoce, simbolizando a riqueza natural e a resiliência humana nesta pérola do Atlântico.
Continuar a lerChutney de Manga
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Sobre o Chutney de Manga...
- Artesanal
- Sem OGM
- Sem Aditivos
- Sem Gluten
- Sem Lactose
- Sem Alcool
- Vegan
Descubra o sabor único e surpreendente do Chutney de Manga da meia.dúzia®, uma especialidade gastronómica produzida com manga da ilha da Madeira. Este chutney distingue-se pela sua combinação exótica e rica em sabores, onde a doçura natural da manga se encontra harmoniosamente com o picante das pimentas, a profundidade do alho, a suavidade da cebola roxa e o toque distinto do açafrão. O resultado é uma experiência degustativa vibrante e muito aromática.
Apresentado numa prática bisnaga, este chutney é a adição perfeita à sua mesa, ideal para transformar qualquer refeição numa celebração de sabores. É versátil no uso, sendo perfeito para acompanhar aperitivos, torradas de algas, e uma variedade de pratos desde queijos curados a hambúrgueres, passando por sushi e pratos de peixe. Como molho, enriquece carnes brancas, saladas, carne de aves e carnes de caça, elevando a experiência culinária a um novo patamar.
Experimente o Chutney de Manga da meia.dúzia® e deixe-se levar por uma viagem de sabores onde o doce encontra o picante, numa combinação perfeita que promete surpreender e deliciar. A escolha ideal para quem aprecia a riqueza e a diversidade da gastronomia portuguesa, com um toque de inovação e sofisticação.
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Sugestões de Utilização
Aperitivos Inovadores: Sirva o Chutney de Manga como acompanhamento de aperitivos, proporcionando um contraste doce e picante que desperta o paladar. É excelente com torradas de algas, como dip para vegetais crus ou como apontamento em aperitivos de camarão.
Transformação de Queijos: Eleve a experiência de saborear queijos curados, aplicando uma camada deste chutney sobre o queijo para uma combinação de sabores rica e complexa.
Hambúrgueres Gourmet: Adicione o Chutney de Manga aos seus hambúrgueres antes de servir para um toque de doçura e especiarias que complementa perfeitamente a carne.
Toque Exótico no Sushi: Surpreenda os seus convidados com um toque de chutney de manga sobre o sushi, oferecendo uma nova dimensão de sabor que enriquece a delicadeza do peixe.
Reinvenção de Pratos de Peixe: Utilize como molho ou glaze para pratos de peixe, adicionando uma camada de sabor que harmoniza com a suavidade do peixe e marisco.
Carnes Brancas Elevadas: Como molho para carnes brancas, este chutney acrescenta um contraste de sabor que realça tanto pratos simples como elaborados.
Saladas Refrescantes: Incorpore no tempero de saladas para adicionar uma nota doce e picante, transformando saladas comuns em pratos vibrantes e cheios de sabor.
Acompanhamento de Carnes: Excelente para acompanhar carne de aves e carnes de caça, o chutney de manga introduz um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante, enriquecendo a textura e o sabor da carne.
Ingredientes
Manga (60.6%), açúcar, vinagre (pode conter sulfitos), cebola roxa, alho, flor de sal, pimenta preta, gengibre, pimenta branca, açafrão.
Manga Madeira
Chutneys & Molhos meia.dúzia®
Descubra a nossa coleção exclusiva de molhos e chutneys artesanais, sem aditivos. Delicie-se com sabores autênticos em saladas, hambúrgueres e mais.
Descubra a Coleção
Nutrição
| Declaração Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 1206kJ / 286kcal |
| Lípidos | 8,2g |
| dos quais - ácidos gordos saturados | 5,0g |
| Hidratos de Carbono | 49,7g |
| dos quais - açúcares | 48,7g |
| Proteínas | 2,0g |
| Sal | 0,0g |
Factos Nutricionais: Serv Size: 1 tbsp (15g), Servings: 5, Amount Per Serving: Calories 38, Fat Cal. 9 Total Fat 1g (2% DV), Sat. Fat 1g (3% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 0mg (0% DV), Sodium 1mg (0% DV), Total Carb. 7g (2% DV), Fiber 0g (0% DV), Sugars 7g, Protein <1g (0% DV), Vitamin A (0% DV), Vitamin C (0% DV), Calcium (0% DV), Iron (3% DV). Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie Diet.