A abóbora, membro distinto da família Cucurbitaceae, é um vegetal notável pela sua versatilidade e sabor reconfortante. Originária das Américas, a sua presença estende-se por inúmeras culinárias globais, destacando-se em pratos salgados e doces. Rica em nutrientes como vitamina A, fibras e antioxidantes, a abóbora não apenas encanta paladares, mas também oferece benefícios significativos à saúde. Seja em sopas aveludadas, tortas e compotas irresistíveis, ou como símbolo em celebrações culturais, a abóbora continua a ser uma presença marcante e apreciada em diversas tradições culinárias ao redor do mundo.
Continuar a lerDoce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa
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Sobre o Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa...
- Artesanal
- Sem OGM
- Sem Aditivos
- Sem Gluten
- Sem Lactose
- Sem Alcool
Este doce de abóbora é uma verdadeira iguaria da gastronomia portuguesa, sendo um dos mais adorados e consumidos pelos portugueses. A meia.dúzia® orgulhosamente apresenta esta deliciosa combinação de sabores tradicionais que evocam memórias dos doces caseiros feitos pelas nossas avós.
Produzido com uma cuidadosa mistura de abóbora e laranja, enriquecido com o néctar do mel de rosmaninho e eucalipto, a fragrância da canela e a textura crocante das amêndoas, este doce proporciona uma experiência única de sabor que nos transporta para os tempos passados.
Este é o doce ideal para quem deseja experimentar um pedaço autêntico da culinária portuguesa. Sirva-o como o acompanhamento perfeito para uma seleção de queijos curados, incluindo o prestigiado Queijo Serra de Estrela (DOP), o Queijo de Azeitão (DOP), o Requeijão da Beira Baixa (DOP) e o Queijo Leyden (IGP). Além disso, é uma escolha sublime para adicionar a crepes, waffles, crumbles, panquecas, tostas ou torradas. Também pode ser utilizado para dar um toque especial a cereais, tartes, muffins e sobremesas.
Descubra o sabor autêntico de Portugal com o Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa da meia.dúzia®.
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Sugestões de Utilização
Acompanhamento de Queijos: Sirva-o como o acompanhamento perfeito para uma seleção de queijos, como o Queijo Serra de Estrela (DOP), o Queijo de Azeitão (DOP), o Requeijão da Beira Baixa (DOP) e o Queijo Leyden (IGP). O contraste de sabores tornará a experiência ainda mais deliciosa.
Cobertura de Crepes: Espalhe generosamente o doce de abóbora sobre crepes frescos e dobre-os ao meio. Esta combinação do doce com a textura macia dos crepes é irresistível.
Waffles: Use-o como cobertura para waffles quentes. O calor do waffle irá intensificar o sabor do doce, proporcionando uma sensação incrível de sabor.
Crumbles: Adicione uma camada de doce de abóbora por baixo do crumble. A doçura e textura da compota de abóbora combinam perfeitamente com a crocância da cobertura de crumble.
Panquecas: Espalhe o doce sobre panquecas quentes para criar um lanche ou pequeno-almoço rápido e delicioso.
Tostas ou Torradas: Sirva-o como um acompanhamento clássico para tostas ou torradas no pequeno-almoço ou lanche.
Cereais ou Papas de Aveia: Adoce os seus cereais ou papas de aveia matinais com doce de abóbora. Irá conferir um toque único ao seu pequeno-almoço.
Tartes: Utilize-o como recheio para tartes caseiras, proporcionando um sabor rico e indulgente.
Muffins: Cubra muffins recém-assados com uma pequena quantidade deste doce para um topping delicioso e surpreendente.
Sobremesas: Experimente incorporá-lo em sobremesas como iogurtes, pavlovas, cheesecakes ou gelados para um toque de sabor português autêntico.
Ingredientes
Abóbora (35%), açúcar, laranja (20%), mel de eucalipto (3.2%), amêndoa (3%), canela (1.6%), mel de rosmaninho (1.5%), gelificante (pectina), sumo de limão.
Abóbora
Laranja do Algarve Algarve
Laranja do Algarve, uma joia agrícola com Indicação Geográfica Protegida (IGP). Originária da China, adaptou-se ao clima mediterrânico, resultando em sabores únicos. Essa laranja, apreciada internacionalmente, é vital na gastronomia local. Com práticas sustentáveis, os agricultores preservam tradições, fortalecendo a economia regional. Enfrentando desafios com resiliência, a Laranja do Algarve com IGP destaca-se como uma autêntica joia, representando um legado cítrico duradouro no património português.
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Canela
A canela, essa especiaria cativante de origem asiática, com uma jornada que vai das antigas rotas comerciais à contemporaneidade. Para além de ser uma delícia culinária, a canela deslumbra em velas perfumadas, óleos essenciais e rituais espirituais. Com benefícios para a saúde, a canela não é apenas uma especiaria, mas uma experiência sensorial que transcende fronteiras e eras, deixando um rastro aromático inesquecível.
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Amêndoa Trás os Montes
Amêndoas, pequenos tesouros nutricionais, conquistam com sabor e benefícios únicos. Originárias do Médio Oriente, estas oleaginosas versáteis encantam há séculos, com variedades que surpreendem. Das amêndoas doces às amargas, uma explosão de nutrientes e sabores. Para além da pastelaria, são aliadas da saúde cardiovascular e regulam os níveis de açúcar. Descubra o prazer de se deliciar com amêndoas, um presente da natureza que transforma cada mordida numa experiência única e saudável.
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Compotas Artesanais meia.dúzia®
Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.
Descubra a Coleção
Nutrição
| Declaração Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 840kJ / 201kcal |
| Lípidos | 0,2g |
| dos quais - ácidos gordos saturados | 0,2g |
| Hidratos de Carbono | 45,4g |
| dos quais - açúcares | 44,7g |
| Proteínas | 1,1g |
| Sal | 0,0g |
Factos Nutricionais: Serv Size: 1 Tbsp (15g), Servings: 5, Amount Per Serving: Calories 27, Fat Cal. 0 Total Fat <.5g (0 % DV), Sat. Fat 0g (0% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 0mg (0% DV), Sodium 3mg (0% DV), Total Carb. 7g (2% DV), Fiber 0g (0% DV), Sugars 6g, Protein <1g (0% DV), Vitamin A (0% DV), Vitamin C (0% DV), Calcium (0% DV), Iron (0% DV). Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie Diet.