A abóbora, membro distinto da família Cucurbitaceae, é um vegetal notável pela sua versatilidade e sabor reconfortante. Originária das Américas, a sua presença estende-se por inúmeras culinárias globais, destacando-se em pratos salgados e doces. Rica em nutrientes como vitamina A, fibras e antioxidantes, a abóbora não apenas encanta paladares, mas também oferece benefícios significativos à saúde. Seja em sopas aveludadas, tortas e compotas irresistíveis, ou como símbolo em celebrações culturais, a abóbora continua a ser uma presença marcante e apreciada em diversas tradições culinárias ao redor do mundo.
Continuar a lerDoce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Registe-se agora para aceder aos preços
Sobre o Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso...
- Artesanal
- Sem OGM
- Sem Aditivos
- Sem Gluten
- Sem Lactose
O sabor do Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso é uma harmoniosa combinação da doçura e suavidade da abóbora com a frescura ligeiramente ácida da laranja. A adição de mel de rosmaninho e eucalipto enriquece esta mistura com um toque aromático único, enquanto a canela introduz uma nota quente e reconfortante. O ingrediente final, um vinho do Porto, especialmente selecionado do vale do Douro, Portugal, confere uma complexidade e uma doçura refinada, tornando cada degustação uma experiência memorável.
Este doce é perfeito para complementar uma variedade de pratos e ocasiões. É ideal para acompanhar queijos curados, como o famoso Queijo Serra da Estrela DOP, o exótico Queijo Leyden ou o tradicional Queijo Manchego. Combina na perfeição com queijos frescos ou requeijão, como o Requeijão da Beira Baixa. Além disso, é uma excelente escolha para enriquecer sobremesas, tostas e scones.
Seja para um pequeno mimo pessoal ou para surpreender alguém especial, este doce da meia.dúzia® é uma escolha acertada para os apreciadores dos sabores autênticos e requintados da gastronomia portuguesa.
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Sugestões de Utilização
Queijos Curados: Realce o sabor de queijos intensos e de personalidade forte. Experimente com o Queijo Serra da Estrela DOP, o exótico Queijo Leyden ou o autêntico Queijo Manchego, e deixe-se surpreender pela fusão dos sabores.
Queijos Frescos e Requeijão: Crie contrastes agradáveis ao paladar combinando a doçura do doce com a leveza e frescura de queijos mais suaves. O Requeijão da Beira Baixa DOP é uma opção excelente para uma harmonização delicada e saborosa.
Sobremesas: Enriqueça a sua sobremesa favorita com uma nota de sofisticação. Adicione uma camada deste doce a cheesecakes, pavlovas ou até mesmo gelados, proporcionando uma explosão de sabor que irá realçar qualquer sobremesa.
Tostas e Scones: Transforme o seu pequeno-almoço ou lanche numa experiência gourmet. Espalhe uma camada generosa sobre tostas crocantes ou scones quentes e deixe que o sabor deste doce de abóbora desperte todos os seus sentidos.
Ingredientes
Abóbora (35%), açúcar, laranja (20%), mel de eucalipto (3.2%), canela (2.3%), vinho do Porto (1.5%) (contém sulfitos), mel de rosmaninho (1.5%), gelificante (pectina), sumo de limão.
Abóbora
Laranja do Algarve Algarve
Laranja do Algarve, uma joia agrícola com Indicação Geográfica Protegida (IGP). Originária da China, adaptou-se ao clima mediterrânico, resultando em sabores únicos. Essa laranja, apreciada internacionalmente, é vital na gastronomia local. Com práticas sustentáveis, os agricultores preservam tradições, fortalecendo a economia regional. Enfrentando desafios com resiliência, a Laranja do Algarve com IGP destaca-se como uma autêntica joia, representando um legado cítrico duradouro no património português.
Continuar a ler
Canela
A canela, essa especiaria cativante de origem asiática, com uma jornada que vai das antigas rotas comerciais à contemporaneidade. Para além de ser uma delícia culinária, a canela deslumbra em velas perfumadas, óleos essenciais e rituais espirituais. Com benefícios para a saúde, a canela não é apenas uma especiaria, mas uma experiência sensorial que transcende fronteiras e eras, deixando um rastro aromático inesquecível.
Continuar a ler
Vinho do Porto Vale do Douro
O Vinho do Porto, tesouro enraizado nas vinhas do Douro, destaca-se pela diversidade de castas e terroir. Com estilos que variam de frescos Rubies a complexos Vintages, cada gota é uma expressão única. Do processo de produção à arte do envelhecimento em barris de carvalho, o Vinho do Porto é uma jornada sensorial. A região do Douro, com suas quintas vinícolas, oferece um convite à descoberta, enriquecendo a experiência. Este tesouro português, mantendo tradição e inovação, brinda à eternidade, conquistando corações em todo o mundo.
Continuar a ler
Compotas Artesanais meia.dúzia®
Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.
Descubra a Coleção
Nutrição
| Declaração Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 768kJ / 184kcal |
| Lípidos | 0,2g |
| dos quais - ácidos gordos saturados | 0,0g |
| Hidratos de Carbono | 45,5g |
| dos quais - açúcares | 44,9g |
| Proteínas | 0,4g |
| Sal | 0,0g |
Factos Nutricionais: Serv Size: 1 Tbsp (15g), Servings: 5, Amount Per Serving: Calories 27, Fat Cal. 0 Total Fat <.5g (0% DV), Sat. Fat 0g (0% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 0mg (0% DV), Sodium 3mg (0% DV), Total Carb. 7g (2% DV), Fiber 0g (0% DV), Sugars 6g, Protein <1g (0% DV), Vitamin A (0% DV), Vitamin C (0% DV), Calcium (0% DV), Iron (0% DV). Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie Diet.