O Ananás dos Açores, uma pérola gastronómica cultivada nas exuberantes terras vulcânicas da região. Com raízes que se estendem ao século XIX, esta fruta única encanta os sentidos com sua textura fibrosa, fragrância intensa e sabor equilibrado entre doçura e acidez. Cultivado de forma sustentável em estufas tradicionais, o Ananás dos Açores não é apenas uma fruta, mas um testemunho da rica herança açoriana. Em cada fatia, mergulhe numa experiência sensorial autêntica, celebrando a tradição, a qualidade e a contribuição vital para as comunidades locais.
Continuar a lerDoce Extra de Ananás dos Açores com Erva-Príncipe
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Sobre o Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-Príncipe...
- Artesanal
- Sem OGM
- Sem Aditivos
- Sem Gluten
- Sem Lactose
- Sem Alcool
- Vegan
Experimente o delicioso Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe da meia.dúzia® e mergulhe num mundo de sabores únicos. Este doce é uma verdadeira explosão de aromas, com o ananás dos Açores, um fruto de Denominação de Origem Protegida (DOP), combinado com a frescura da erva-príncipe. O resultado é um sabor agridoce e cítrico, com um aroma refrescante a limão.
A sua textura suave e fácil de espalhar torna-o perfeito para acompanhar uma variedade de alimentos. Espalhe-o generosamente sobre bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais ou bolachas vegan. Use-o também para criar receitas de bolos com cremes de chocolate que vão surpreender o seu paladar.
Este doce não se limita apenas a sobremesas, é também um excelente complemento para vinagretas em saladas, aperitivos com presunto e fumados. Combine-o com presunto pata Negra ou presunto Serrano numa tábua de enchidos e queijos para uma experiência gastronómica surpreendente. Além disso, pode ser usado como cobertura para gelados ou iogurtes, e também como recheio e cobertura para bolos, especialmente os de chocolate, tartes de chantilly e Panna cotta.
Se é fã de cocktails, experimente misturar este doce com vodka, gin ou rum para criar bebidas exóticas e refrescantes. O Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe da meia.dúzia® é versátil e vai elevar a sua experiência culinária a outro nível. Delicie-se com esta explosão de sabores que só os Açores podem oferecer.
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Sugestões de Utilização
Presuntos e fumados: Perfeito quando combinado com presuntos e carnes fumadas, criando uma experiência agridoce irresistível.
Marinada para carnes: Utilize-o como base para marinar carnes, como frango ou porco. O contraste entre o agridoce do doce e a carne grelhada cria um prato incrivelmente saboroso.
Vinagretas de Saladas: Acrescente um toque de doce de Ananás dos Açores com Erva-Princípe às vinagretas das suas saladas, para dar um toque tropical e agridoce.
Glaze para legumes assados: Adicione um toque do doce sobre legumes assados, como cenouras ou abobrinhas, para dar um toque agridoce e uma camada brilhante.
Topping para sobremesas: Dê um toque especial a sobremesas como cheesecakes, panna cotta, tartes de chantilly ou waffles, servindo este doce como topping.
Camadas em iogurtes: Além de ser uma cobertura para iogurtes, também pode ser usado em camadas alternadas com iogurte natural ou grego para criar um parfait de sabor único.
Recheio ou topping de crepes ou panquecas: Espalhe o doce sobre crepes antes de os enrolar, proporcionando um sabor fresco e irresistível. Se prefere alternativas veganas, misture este doce com iogurte de soja para um toque de frescura e sabor cítrico.
Para barrar bolachas e bolos: Fácil de espalhar, ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Mix de cocktails: Explore diferentes combinações de cocktails, como margaritas, daiquiris ou mojitos, adicionando um toque do doce de ananás.
Ingredientes
Ananás dos Açores (55%), açúcar, erva-príncipe (2.5%), gelificante (pectina), sumo de limão.
Ananás dos Açores Açores
Erva-Príncipe
A Erva-Príncipe, também conhecida como Capim-Limão, é uma erva aromática de origens asiáticas, enraizada na história culinária e medicinal. Suas folhas exalam uma fragrância cítrica distintiva, elevando pratos e produtos de cuidado pessoal. Além do seu uso culinário, a planta oferece benefícios terapêuticos, auxiliando na redução do stress e melhorando a digestão. Cultivada de forma sustentável, a Erva-Príncipe é acessível a jardineiros, promovendo biodiversidade. Com receitas irresistíveis e uma presença cultural inspiradora, esta erva tornou-se um legado perfumado, transcendendo fronteiras culinárias para enriquecer a vida de muitos.
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Compotas Artesanais meia.dúzia®
Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.
Descubra a Coleção
Nutrição
| Declaração Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 793kJ / 190 kcal |
| Lípidos | 0,1g |
| dos quais - ácidos gordos saturados | 0,0g |
| Hidratos de Carbono | 47,3g |
| dos quais - açúcares | 47,0g |
| Proteínas | 0,3g |
| Sal | 0,0g |
Factos Nutricionais: Serv Size: 1 Tbsp (15g), Servings: 5, Amount Per Serving: Calories 29, Fat Cal. 0 Total Fat <.5g (0% DV), Sat. Fat 0g (0% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 0mg (0% DV), Sodium 1mg (0% DV), Total Carb. 7g (2% DV), Fiber 0g (0% DV), Sugars 7g, Protein <1g (0% DV), Vitamin A (0% DV), Vitamin C (0% DV), Calcium (0% DV), Iron (0% DV). Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie Diet.