Um deleite português de sabor ímpar. Originário de tradições antigas, cada figo é uma explosão de doçura. Com textura macia e sabor intensamente caramelizado, este tesouro gastronómico é uma experiência única a cada mordida. Versátil na cozinha, adiciona um toque gourmet a qualquer prato. Nutritivo e delicioso, o Figo Pingo de Mel é mais do que um fruto - é um símbolo da culinária portuguesa, uma herança que transcende o paladar. Descubra o prazer autêntico e a riqueza de sabores neste pequeno tesouro.
Continuar a lerDoce Extra de Figo e Laranja com Canela
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Sobre o Doce Extra de Figo e Laranja com Canela...
- Artesanal
- Sem OGM
- Sem Aditivos
- Sem Gluten
- Sem Lactose
- Sem Alcool
- Vegan
Este doce de figo é uma verdadeira joia gastronómica que combina sabores autênticos de Portugal.
O figo utilizado nesta iguaria provém da variedade pingo de mel, cultivada na pitoresca região de Trás-os-Montes, Portugal. Estes figos são conhecidos pela sua doçura natural e polpa densa, que proporcionam uma experiência de sabor incrivelmente rica. A laranja, por sua vez, é colhida na ensolarada região do Algarve e adiciona um toque de acidez equilibrada ao doce.
A surpreendente adição de canela, uma especiaria com uma história rica, traz uma camada de sabor única a esta criação. A canela, que os Portugueses monopolizaram a comercialização durante dois séculos, é importada do Sri Lanka, conferindo ao doce uma dimensão aromática e de sabor extraordinária.
Esta Compota de Figo e Laranja com Canela é perfeita para harmonizar com uma variedade de queijos de renome, como o Queijo Serra de Estrela (DOP), o Queijo Brie de Meaux, o Queijo Brie de Melun (DOP), o Queijo Gorgonzola (DOP) e o Queijo Leyden (IGP). A sua versatilidade culinária também a torna um acompanhamento ideal para pratos gourmet, como foie-gras, cheesecake de requeijão e diversas sobremesas requintadas.
Este doce de figo recebeu uma distinção de 1 estrela nos Great Taste Awards de 2017, no Reino Unido. Permita-se saborear a autenticidade e o requinte dos sabores portugueses com o Doce Extra de Figo e Laranja com Canela da meia.dúzia®. Uma verdadeira delícia para os sentidos.
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Sugestões de Utilização
Tábua de Queijos: Sirva o doce como acompanhamento em uma tábua de queijos, com Queijo Serra de Estrela, Queijo Brie de Meaux, Queijo Brie de Melun, Queijo Gorgonzola e Queijo Leyden. O contraste entre a doçura do doce de figo e a riqueza dos queijos cria uma experiência gastronómica incrível.
Foie-Gras: O Doce de Figo e Laranja com Canela é o complemento perfeito para o foie-gras. Espalhe uma pequena quantidade sobre uma porção de foie-gras e desfrute da combinação de sabores sofisticados.
Cheesecake de Requeijão: Use o doce como cobertura para um cheesecake de requeijão caseiro. A doçura do figo, a acidez da laranja e o toque quente da canela irão realçar o sabor do cheesecake, proporcionando uma sobremesa irresistível.
Outras Sobremesas: Experimente como recheio de crepes, panquecas, croissants ou até mesmo como acompanhamento para um gelado de baunilha. O doce adicionará profundidade de sabor e um toque de sofisticação às suas sobremesas favoritas.
Aperitivo Sofisticado: Sirva o Doce de Figo e Laranja com Canela com crackers ou pão fresco como aperitivo antes de uma refeição gourmet. É uma forma elegante e fácil de preparar para começar uma refeição.
Cocktails: Experimente adicionar uma pequena quantidade do doce a cocktails, como um martini de figo, para um toque doce e aromático.
Ingredientes
Figo (45%), açúcar, laranja (15%), canela (2.3%), gelificante (pectina), sumo de limão.
Figo Pingo de Mel
Laranja do Algarve Algarve
Laranja do Algarve, uma joia agrícola com Indicação Geográfica Protegida (IGP). Originária da China, adaptou-se ao clima mediterrânico, resultando em sabores únicos. Essa laranja, apreciada internacionalmente, é vital na gastronomia local. Com práticas sustentáveis, os agricultores preservam tradições, fortalecendo a economia regional. Enfrentando desafios com resiliência, a Laranja do Algarve com IGP destaca-se como uma autêntica joia, representando um legado cítrico duradouro no património português.
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Canela
A canela, essa especiaria cativante de origem asiática, com uma jornada que vai das antigas rotas comerciais à contemporaneidade. Para além de ser uma delícia culinária, a canela deslumbra em velas perfumadas, óleos essenciais e rituais espirituais. Com benefícios para a saúde, a canela não é apenas uma especiaria, mas uma experiência sensorial que transcende fronteiras e eras, deixando um rastro aromático inesquecível.
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Compotas Artesanais meia.dúzia®
Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.
Descubra a Coleção
Nutrição
| Declaração Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 732kJ / 175kcal |
| Lípidos | 0,3g |
| dos quais - ácidos gordos saturados | 0,1g |
| Hidratos de Carbono | 43,4g |
| dos quais - açúcares | 42,6g |
| Proteínas | 0,6g |
| Sal | 0,0g |
Factos Nutricionais: Serv Size: 1 Tbsp (15g), Servings: 5, Amount Per Serving: Calories 26, Fat Cal. 0 Total Fat <.5g (0% DV), Sat. Fat 0g (0% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 0mg (0% DV), Sodium 3mg (0% DV), Total Carb. 6g (2% DV), Fiber 0g (0% DV), Sugars 6g, Protein <1g (0% DV), Vitamin A (0% DV), Vitamin C (0% DV), Calcium (0% DV), Iron (0% DV). Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie Diet.