A Maçã Bravo de Esmolfe, tesouro gastronómico de Esmolfe, Portugal, destaca-se pela sua história rica e sabor distintivo. Cultivada em solo único, a variedade cativa com textura crocante, doçura equilibrada e toque de acidez. A colheita é uma celebração da tradição local, enquanto receitas versáteis revelam a maçã em toda a sua glória culinária. Além do prazer gustativo, a fruta oferece benefícios à saúde. Desafios de preservação são enfrentados com iniciativas sustentáveis, assegurando que este ícone gastronómico permaneça no centro da culinária portuguesa, inovando para o futuro.
Continuar a lerDoce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela
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Sobre o Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela...
- Artesanal
- Sem OGM
- Sem Aditivos
- Sem Gluten
- Sem Lactose
- Sem Alcool
- Vegan
Descubra a autenticidade e a riqueza dos sabores portugueses com o Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela da meia.dúzia®. Apresentado numa prática bisnaga, este doce é a combinação perfeita de ingredientes selecionados para proporcionar uma experiência única ao paladar.
A Maçã Bravo de Esmolfe da Beira Alta, conhecida pela sua sumarenta textura, equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, e a sua classificação como Denominação de Origem Protegida (DOP), é a estrela deste doce. A sua singularidade é intensificada pela adição cuidada de canela, uma especiaria apreciada pela sua capacidade de realçar sabores, conferindo ao doce um aroma envolvente e um paladar delicado e distinto, ligeiramente quente.
Este doce não é apenas um deleite para os sentidos, mas também um aliado versátil na cozinha. A sua textura suave e facilidade em barrar tornam-no ideal para uma variedade de combinações. Desde o pequeno-almoço até ao lanche, passando pelas sobremesas, é perfeito para barrar em pão, croissants, tostas, bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, panquecas, crepes e waffles.
Para os amantes de queijo, o Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela é um acompanhante de eleição. Harmoniza maravilhosamente com queijos curados, elevando o sabor de Queijo de Serpa, Queijo Tetilla, Queijo Comté e Queijo Grana Padano, todos com a prestigiosa classificação DOP.
Transforme cada refeição num momento de puro prazer e sofisticação com o Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela. Uma experiência que promete aguçar os sentidos e enriquecer a sua mesa com sabores genuinamente portugueses.
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Sugestões de Utilização
Torradas e Pães: Utilize o doce em torradas integrais, pão de cereais ou bolachas de aveia para um início de dia doce e cheio de energia.
Iogurte e Aveia: Adicione o doce ao seu iogurte natural ou aveia para um sabor frutado e uma doçura equilibrada.
Bolachas e Biscoitos: Use o doce como recheio ou cobertura para bolachas de coco, biscoitos de caju ou bolachas com chocolate.
Crepes e Waffles: Adicione o doce como topping sobre crepes, waffles ou panquecas, adicionando frutas frescas e chantilly para um lanche ou sobremesa indulgente.
Tábuas de Queijos: Sirva o doce com queijos curados como Queijo de Serpa, Tetilla, Comté e Grana Padano, criando uma combinação perfeita de sabores doces e salgados.
Aperitivos Sofisticados: Recheie tâmaras ou figos secos com queijo creme e acrescente uma pitada do doce para um aperitivo que surpreende e delicia.
Carnes Glaceadas: Use o doce para glacear carnes como porco ou frango, criando uma crosta caramelizada e cheia de sabor nos últimos minutos de cozimento.
Molhos para Saladas: Misture o doce com azeite, vinagre balsâmico e mostarda para criar um molho de salada doce e picante, adicionando um toque único aos seus pratos saudáveis.
Cheesecakes e Tartes: Espalhe uma camada fina do doce sobre a base de cheesecakes ou tartes de maçã, adicionando uma profundidade de sabor frutado.
Parfaits e Sobremesas em Camadas: Monte parfaits com camadas alternadas de doce, frutas frescas, creme mascarpone e pedaços de biscoito de chocolate, para uma sobremesa rica e elegante.
Ingredientes
Maçã Bravo de Esmolfe (55%), açúcar, canela (3.5%), gelificante (pectina), sumo de limão.
Maçã Bravo de Esmolfe Beira Alta
Canela
A canela, essa especiaria cativante de origem asiática, com uma jornada que vai das antigas rotas comerciais à contemporaneidade. Para além de ser uma delícia culinária, a canela deslumbra em velas perfumadas, óleos essenciais e rituais espirituais. Com benefícios para a saúde, a canela não é apenas uma especiaria, mas uma experiência sensorial que transcende fronteiras e eras, deixando um rastro aromático inesquecível.
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Compotas Artesanais meia.dúzia®
Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.
Descubra a Coleção
Nutrição
| Declaração Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 673kJ / 161kcal |
| Lípidos | 0,4g |
| dos quais - ácidos gordos saturados | 0,1g |
| Hidratos de Carbono | 40,0g |
| dos quais - açúcares | 39,3g |
| Proteínas | 0,3g |
| Sal | 0,0g |
Factos Nutricionais: Serv Size: 1 Tbsp (15g), Servings: 5, Amount Per Serving: Calories 25, Fat Cal. 0 Total Fat <.5g (0% DV), Sat. Fat 0g (0% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 0mg (0% DV), Sodium 1mg (0% DV), Total Carb. 6g (2% DV), Fiber 0g (0% DV), Sugars 6g, Protein <1g (0% DV), Vitamin A (0% DV), Vitamin C (0% DV), Calcium (0% DV), Iron (0% DV). Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie Diet.