A Pera Rocha do Oeste, tesouro gastronómico de Portugal, destaca-se pela sua origem na região oeste, textura crocante e sumarenta, e sabor equilibrado. Com variedades e uma temporada extensa, é apreciada por amantes de peras. Além do prazer gustativo, oferece benefícios nutricionais. A versatilidade culinária desta pérola da natureza revela-se em receitas tradicionais e inovadoras, sendo uma presença marcante na gastronomia portuguesa. A Pera Rocha é mais que um fruto, é um símbolo da excelência alimentar, uma experiência sensorial que atravessa fronteiras, cativando paladares com a sua tradição e sabor distintivos.
Continuar a lerDoce Extra de Pera Rocha com Moscatel
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Sobre o Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel...
- Artesanal
- Sem OGM
- Sem Aditivos
- Sem Gluten
- Sem Lactose
Este doce combina a Pera Rocha do Oeste DOP, uma preciosidade da fruticultura portuguesa, com o elegante toque do Moscatel do Douro, um vinho licoroso de renome. A pera, proveniente da pitoresca Costa Central Oeste de Portugal, destaca-se pela sua textura sumarenta, cor vibrante e um sabor que seduz.
A fusão com o Moscatel confere uma leveza surpreendente, resultando num doce de sabor único e textura aveludada, perfeito para enriquecer os seus momentos à mesa. Seja ao pequeno-almoço ou lanche, com scones, tostas, torradas ou crepes, este doce promete deliciar. A sua versatilidade estende-se à culinária, sendo um aliado requintado na preparação de pratos sofisticados como carne de pato, carnes de caça, vinagretes ou saladas. E para os amantes de cocktails, a combinação com vinho Moscatel ou numa Margarita eleva qualquer celebração.
Além disso, o Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel é um acompanhamento divino para queijos, realçando especialmente o sabor suave de um queijo Brie numa sandwich. Deixe-se conquistar por esta experiência sensorial única, onde a tradição portuguesa e a inovação se encontram para criar momentos verdadeiramente inesquecíveis.
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Sugestões de Utilização
Scones: Espalhe uma camada generosa sobre scones frescos e quentes para um lanche reconfortante.
Tostas e Torradas: Adicione uma camada deste doce sobre tostas ou torradas para começar o dia com um toque de doçura.
Crepes: Recheie crepes com este doce para um pequeno-almoço ou sobremesa especial.
Acompanhamento de Chá: Sirva como acompanhamento para o seu chá favorito, complementando a bebida com o sabor rico e frutado do doce.
Carnes de Pato e Caça: Utilize como molho ou glaze para carnes de pato e de caça, realçando os sabores ricos e terrosos com a doçura frutada da Pera Rocha do Oeste.
Vinagretas e Saladas: Incorpore em vinagretas para adicionar um toque adocicado e frutado a saladas frescas, equilibrando os sabores ácidos e salgados.
Cocktails com Vinho Moscatel: Misture com vinho Moscatel do Douro para criar cocktails únicos, onde o sabor doce e aromático do doce complementa perfeitamente a riqueza do vinho.
Ingredientes
Pera Rocha do Oeste (55%), açúcar, vinho Moscatel do Douro (1.5%) (contém sulfitos), gelificante (pectina), sumo de limão.
Pera Rocha do Oeste Estremadura
Moscatel do Douro Vale do Douro
O Moscatel do Douro, joia vinícola de Portugal, emerge das pitorescas vinhas à beira do Rio Douro. Feito a partir da casta Muscat, revela aromas florais e uma doçura equilibrada. A colheita manual e a maturação em barris de carvalho contribuem para sua complexidade. Este vinho, companheiro perfeito para queijos e sobremesas, celebra tradição e inovação. Além de participar em rituais sociais, enfrenta desafios, mas os viticultores comprometem-se a preservar sua autenticidade. Cada gole do Moscatel do Douro é uma viagem sensorial, uma ode à rica herança vinícola desta região única.
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Compotas Artesanais meia.dúzia®
Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.
Descubra a Coleção
Nutrição
| Declaração Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 784kJ / 188kcal |
| Lípidos | 0,2g |
| dos quais - ácidos gordos saturados | 0,0g |
| Hidratos de Carbono | 46,6g |
| dos quais - açúcares | 46,0g |
| Proteínas | 0,2g |
| Sal | 0,0g |
Factos Nutricionais: Serv Size: 1 Tbsp (15g), Servings: 5, Amount Per Serving: Calories 28, Fat Cal. 0 Total Fat <.5g (0% DV), Sat. Fat 0g (0% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 0mg (0% DV), Sodium 4mg (0% DV), Total Carb. 7g (2% DV), Fiber 0g (0% DV), Sugars 7g, Protein <1g (0% DV), Vitamin A (0% DV), Vitamin C (0% DV), Calcium (0% DV), Iron (0% DV). Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie Diet.