A abóbora, membro distinto da família Cucurbitaceae, é um vegetal notável pela sua versatilidade e sabor reconfortante. Originária das Américas, a sua presença estende-se por inúmeras culinárias globais, destacando-se em pratos salgados e doces. Rica em nutrientes como vitamina A, fibras e antioxidantes, a abóbora não apenas encanta paladares, mas também oferece benefícios significativos à saúde. Seja em sopas aveludadas, tortas e compotas irresistíveis, ou como símbolo em celebrações culturais, a abóbora continua a ser uma presença marcante e apreciada em diversas tradições culinárias ao redor do mundo.
Continuar a lerDoce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso - 20g
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Sobre o Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso - 20g...
- Artesanal
- Sem OGM
- Sem Aditivos
- Sem Gluten
- Sem Lactose
O sabor do Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso é uma harmoniosa combinação da doçura e suavidade da abóbora com a frescura ligeiramente ácida da laranja. A adição de mel de rosmaninho e eucalipto enriquece esta mistura com um toque aromático único, enquanto a canela introduz uma nota quente e reconfortante. O ingrediente final, um vinho do Porto, especialmente selecionado do vale do Douro, Portugal, confere uma complexidade e uma doçura refinada, tornando cada degustação uma experiência memorável.
Este doce é perfeito para complementar uma variedade de pratos e ocasiões. É ideal para acompanhar queijos curados, como o famoso Queijo Serra da Estrela DOP, o exótico Queijo Leyden ou o tradicional Queijo Manchego. Combina na perfeição com queijos frescos ou requeijão, como o Requeijão da Beira Baixa. Além disso, é uma excelente escolha para enriquecer sobremesas, tostas e scones.
Seja para um pequeno mimo pessoal ou para surpreender alguém especial, este doce da meia.dúzia® é uma escolha acertada para os apreciadores de sabores autênticos e requintados da gastronomia portuguesa.
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Sugestões de Utilização
Queijo Serra da Estrela DOP: A cremosidade deste queijo icónico forma o par perfeito com a textura rica e os sabores complexos do doce.
Queijo Leyden: O seu carácter picante, com sementes de cominhos, encontra um contraste adocicado surpreendente que equilibra o paladar.
Queijo Manchego: A firmeza e o sabor intenso deste queijo espanhol são complementados pela doçura e especiarias do doce, criando uma experiência de sabor multifacetada.
Requeijão da Beira Baixa: A suavidade deste queijo cria uma base ideal para o doce, destacando a sua complexidade de sabores de uma forma subtil e deliciosa.
Cheesecakes: Uma colherada deste doce sobre uma fatia de cheesecake adiciona uma camada de sabor e cor, transformando uma sobremesa clássica numa obra-prima culinária.
Pavlovas: A crocância da pavlova combina maravilhosamente com a textura suave do doce, enquanto a acidez das frutas equilibra a doçura.
Gelados: Um toque deste doce sobre o gelado não só acrescenta um sabor intrigante mas também introduz uma textura interessante ao paladar.
Tostas Crocantes: Uma manhã começa de forma sublime com o doce espalhado sobre tostas, oferecendo um equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
Scones Quentes: A adição do doce a scones acabados de fazer proporciona uma mistura de sabores e texturas, onde o calor do scone realça a riqueza do doce.
Ingredientes
Abóbora (35%), açúcar, laranja (20%), mel de eucalipto (3.2%), canela (2.3%), vinho do Porto (1.5%) (contém sulfitos), mel de rosmaninho (1.5%), gelificante (pectina), sumo de limão.
Abóbora
Laranja do Algarve Algarve
Laranja do Algarve, uma joia agrícola com Indicação Geográfica Protegida (IGP). Originária da China, adaptou-se ao clima mediterrânico, resultando em sabores únicos. Essa laranja, apreciada internacionalmente, é vital na gastronomia local. Com práticas sustentáveis, os agricultores preservam tradições, fortalecendo a economia regional. Enfrentando desafios com resiliência, a Laranja do Algarve com IGP destaca-se como uma autêntica joia, representando um legado cítrico duradouro no património português.
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Canela
A canela, essa especiaria cativante de origem asiática, com uma jornada que vai das antigas rotas comerciais à contemporaneidade. Para além de ser uma delícia culinária, a canela deslumbra em velas perfumadas, óleos essenciais e rituais espirituais. Com benefícios para a saúde, a canela não é apenas uma especiaria, mas uma experiência sensorial que transcende fronteiras e eras, deixando um rastro aromático inesquecível.
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Vinho do Porto Vale do Douro
O Vinho do Porto, tesouro enraizado nas vinhas do Douro, destaca-se pela diversidade de castas e terroir. Com estilos que variam de frescos Rubies a complexos Vintages, cada gota é uma expressão única. Do processo de produção à arte do envelhecimento em barris de carvalho, o Vinho do Porto é uma jornada sensorial. A região do Douro, com suas quintas vinícolas, oferece um convite à descoberta, enriquecendo a experiência. Este tesouro português, mantendo tradição e inovação, brinda à eternidade, conquistando corações em todo o mundo.
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Gama Unidose meia.dúzia®
Gama Unidose da meia.dúzia®, uma coleção requintada de sabores em bisnagas de 20g, perfeitas para o acompanhar nas suas aventuras diárias, complementar pratos em estabelecimentos Horeca ou presentear em eventos como casamentos. Esta gama abrange doces artesanais, cremes de chocolate negro, mel, chutney e pastas de azeitona. Embalada com praticidade, a Gama Unidose garante conveniência sem comprometer a qualidade ou autenticidade dos sabores, permitindo que saboreie Portugal em cada bisnaga.
Descubra a Coleção
Nutrição
| Declaração Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 768kJ / 184kcal |
| Lípidos | 0,2g |
| dos quais - ácidos gordos saturados | 0,0g |
| Hidratos de Carbono | 45,5g |
| dos quais - açúcares | 44,9g |
| Proteínas | 0,4g |
| Sal | 0,0g |
Factos Nutricionais: Serv Size: 1 Tbsp (15g), Servings: 5, Amount Per Serving: Calories 27, Fat Cal. 0 Total Fat <.5g (0% DV), Sat. Fat 0g (0% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 0mg (0% DV), Sodium 3mg (0% DV), Total Carb. 7g (2% DV), Fiber 0g (0% DV), Sugars 6g, Protein <1g (0% DV), Vitamin A (0% DV), Vitamin C (0% DV), Calcium (0% DV), Iron (0% DV). Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie Diet.