A malagueta, também conhecida como piri-piri em Portugal, é uma especiaria que conquistou a culinária lusa desde os séculos XV e XVI. Cultivada em solo português, suas variedades, ardência e nuances de sabor a tornam única. Além de transformar pratos tradicionais, a malagueta é reverenciada na medicina popular, destacando-se por propriedades benéficas. Internacionalmente reconhecida, o piri-piri português influencia cozinhas ao redor do mundo. Receitas emblemáticas, como o frango assado com molho piri-piri, ilustram sua importância na gastronomia. A malagueta é mais que um tempero; é o calor que mantém viva a tradição culinária portuguesa.
Continuar a lerMel de Flor de Laranjeira com Malagueta
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Sobre o Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta...
- Artesanal
- Sem OGM
- Sem Aditivos
- Sem Gluten
- Sem Lactose
- Sem Alcool
Descubra o exclusivo Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta, uma verdadeira iguaria que promete transformar a sua experiência culinária. Originário das encantadoras paisagens do Algarve, este mel de flor de laranjeira é meticulosamente selecionado pela sua leveza e tonalidade dourada luminosa, destacando-se pelo seu sabor adocicado e pela acentuada acidez única desta região. Enriquecido com malagueta desidratada de cor vermelha vibrante, conhecida pelo seu sabor ardente e intensamente picante, esta combinação cria um equilíbrio perfeito entre a doçura natural do mel e uma explosão picante singular.
Selecionámos apenas o mais fino mel de Laranjeira do Algarve, garantindo um produto de qualidade superior. Este mel, mais claro e suave que o tradicional mel de Rosmaninho, é caracterizado pela sua distintiva acidez. A adição da malagueta, uma especiaria de cor vermelha intensa e sabor pungente picante, resulta numa mistura única, que se traduz num produto surpreendentemente agradável para aqueles que apreciam experiências de sabor inovadoras.
A nossa proposta de Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta é perfeita para entusiastas gastronómicos em busca de sabores únicos e marcantes. A sua versatilidade culinária é impressionante, ideal para acompanhar desde espetadas de camarão com manga, molhos de mel e alho para carnes grelhadas, até pratos sofisticados como medalhões de porco com laranja e manga. Este mel não só enriquece pratos salgados, como também complementa sopas, saladas, cocktails e até queijos azuis e de cabra frescos.
Embarque numa aventura de paladares com o Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta e explore combinações de sabores que desafiam o convencional, transformando cada refeição em uma celebração de aromas e gostos excepcionais.
Sugestões de Utilização
Adoçante Natural: Perfeito para adoçar chá, café ou leite, oferecendo uma nota picante subtil que transforma bebidas comuns em experiências de sabor únicas.
Coberturas e Acompanhamentos: Experimente como cobertura de iogurtes naturais, queijos curados e frescos, ou para adicionar uma dimensão extra a panquecas, crepes, e scones, combinando doce e picante de forma equilibrada.
Molhos e Marinadas: Crie molhos agridoces excepcionais para carnes ou saladas, acrescentando uma camada de profundidade a camarão grelhado e conferindo um toque inovador à preparação de cocktails.
Pratos Principais: Use para marinar espetadas de camarão com manga, preparar molho de mel e alho para carnes grelhadas, ou criar um molho de mel com mostarda repleto de nuances. Ideal também para molho para chamuças, proporcionando um contraste picante surpreendente.
Combinações Criativas: Enriqueça medalhões de porco com laranja e manga, frango slow cooker com laranja e sementes de sésamo, ou adicione uma nova dimensão a sopas de laranja e cenoura e saladas de espinafres.
Cocktails e Bebidas: Introduza uma nota picante a cocktails, como um refrescante cocktail de ananás, adicionando complexidade e sofisticação.
Inovação em Sanduíches e Hambúrgueres: Aplique este mel como um ingrediente secreto em hambúrgueres, elevando o sabor tradicional com um toque picante.
Queijos: Descubra combinações fascinantes ao degustar com queijos azuis ou queijos de cabra frescos, onde a doçura do mel contrasta perfeitamente com o sabor forte dos queijos.
Ingredientes
Mel de Flor de Laranjeira (99.9%), Malagueta desidratada (0.1%).
Mel de Portugal meia.dúzia®
Mel de Portugal, proveniente de diferentes regiões do país, vencedor de prémio internacional de design Red Dot Design Award 2017.
Descubra a Coleção
Nutrição
| Declaração Nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 1293kJ / 309kcal |
| Lípidos | 0.0g / 0.0oz |
| dos quais - ácidos gordos saturados | 0.0g / 0.0oz |
| Hidratos de Carbono | 78.1g / 2.8oz |
| dos quais - açúcares | 78.0g / 2.8oz |
| Proteínas | 0.5g / 0.0oz |
| Sal | 0.0g / 0.0oz |


