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Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre

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Sobre o Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre...

  • Artesanal
  • Sem OGM
  • Sem Aditivos
  • Sem Gluten
  • Sem Lactose
  • Sem Alcool

Descubra o sabor único do nosso Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre, uma iguaria que combina a robustez e pureza do mel de montanha com o toque exótico e benéfico do gengibre. Originário das encostas e vales da Serra da Lousã, este mel de monofloração de urze destaca-se pelo seu perfil de sabor intensamente rico, ligeiramente acidulado e de consistência densa, perfeito para os paladares mais exigentes.

A sua cor escura e ambreada é um reflexo da sua qualidade superior e do ambiente único em que é produzido. A mistura cuidadosamente equilibrada com gengibre, conhecido pelas suas propriedades medicinais e capacidade de adicionar um toque picante, confere a este mel uma personalidade distinta, com uma nota ligeiramente adstringente que encanta e surpreende.

Ideal para ser utilizado como um acompanhamento sofisticado para pratos de carne, ou como ingrediente chave na criação de molhos agridoces, o Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre é mais do que um adoçante natural. É um elemento de destaque na culinária, oferecendo uma combinação perfeita de sabor, saúde e tradição.

Experimente a singularidade deste mel e deixe-se levar por uma jornada de sabores que apenas a natureza intocada da Serra da Lousã pode oferecer. Este produto não é apenas um mel, é uma experiência gastronómica que enaltece qualquer prato com a sua presença marcante.

Conservar em local fresco e seco.
  • Salon Gourmet 2014
  • Salon Gourmet 2016

Sugestões de Utilização

Bebidas Quentes: Adicione um toque deste mel ao seu chá, café ou leite quente para uma doce surpresa com um toque picante, perfeito para aquecer as noites frias.

Coberturas e Acompanhamentos: Experimente como cobertura de iogurtes naturais, realçando os sabores simples com a sua complexidade. É igualmente delicioso quando servido sobre queijos, tanto curados quanto frescos, adicionando uma dimensão de sabor inesperada. Panquecas, crepes e scones serão transformados com uma camada deste mel, tornando os seus pequenos-almoços ou lanches ainda mais especiais.

Pratos Principais e Acompanhamentos: No que toca a pratos principais, o Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre brilha em molhos agridoces para carnes, conferindo uma profundidade de sabor a carnes de porco, aves ou mesmo pratos de caça. Experimente sobre camarão grelhado para um contraste doce e picante que eleva o prato.

Saladas: Uma vinagreta feita com este mel pode transformar uma simples salada em algo extraordinário, adicionando um equilíbrio entre doçura e acidez.

Cocktails: Para os amantes de bebidas, a inclusão deste mel em cocktails pode criar misturas únicas, onde o seu sabor complexo e ligeiramente picante pode complementar e realçar os outros ingredientes.

Ingredientes

Mel (99%), gengibre desidratado (1%).

  • Gengibre

    Gengibre

    O gengibre, raiz com mais de 5 mil anos de história, cativa com seu perfume picante. Além de ser um ingrediente culinário versátil, é conhecido por propriedades medicinais, combatendo náuseas e inflamações. O gingerol, seu composto ativo, revela-se como um aliado na saúde digestiva e cardiovascular. Da culinária à beleza natural, o gengibre, com sua rica história e benefícios cientificamente comprovados, permanece uma especiaria completa, transformando pratos, bebidas e rituais de cuidados pessoais.

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Mel de Portugal meia.dúzia®

Mel de Portugal, proveniente de diferentes regiões do país, vencedor de prémio internacional de design Red Dot Design Award 2017.

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Nutrição

Declaração NutricionalPor 100g
Energia1295kJ / 309kcal
Lípidos0,1g / 0.0oz
dos quais
- ácidos gordos saturados
0,0g / 0.0oz
Hidratos de Carbono78,7g / 2.8oz
dos quais
- açúcares
77,3g / 2.7oz
Proteínas0,5g / 0.0oz
Sal0,0g / 0.0oz