Doce Extra de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão
Peixe e Sushi: Realce o sabor delicado do salmão ou atum com um toque deste doce. A doçura da ameixa e o aroma do tomilho-limão irão complementar a frescura do peixe, oferecendo uma combinação surpreendentemente deliciosa.
Saladas e Vinagretas: Inove nas suas saladas, adicionando um pouco deste doce à sua vinagreta. O equilíbrio entre o doce e o ácido proporcionará uma experiência degustativa única.
Sobremesas Geladas: Surpreenda nas suas sobremesas geladas, adicionando uma nota de sabor sofisticada com este doce. Uma opção perfeita para gelados ou parfait.
Porco Grelhado: Transforme o seu porco grelhado num prato de assinatura, pincelando um pouco deste doce sobre a carne durante os últimos minutos de grelha, criando uma camada caramelizada irresistível.
Tartes com Queijo Azul: A combinação da doçura deste doce com o sabor intenso do queijo azul é simplesmente divinal, oferecendo um contraste de sabores que encantará qualquer paladar.
Queijo Boffard (DOP): Eleve a degustação do queijo Boffard com um toque deste doce. A fusão dos sabores intensos e ricos do queijo com a doçura requintada da ameixa e a frescura do tomilho-limão é uma verdadeira celebração de sabores.
Molhos para Bife de Vaca e Peito de Pato Assado: Enriqueça os seus molhos para carnes vermelhas, como bife de vaca ou peito de pato assado, com este doce. A complexidade de sabores irá complementar a riqueza da carne, criando pratos com um perfil de sabor surpreendente.
Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta
Aperitivos Salgados: Sirva este doce como um acompanhamento delicioso para aperitivos salgados, como queijos, presuntos ou torradas. A combinação do sabor do morango com o toque de malagueta irá surpreender os seus convidados.
Queijo Creme: Espalhe generosamente sobre queijo creme ou queijo de cabra e acompanhe com tostas ou pão fresco. A doçura do morango e o ligeiro picante da malagueta contrastam maravilhosamente com a cremosidade do queijo.
Molhos para Saladas: Utilize-o como molho para saladas, especialmente em combinação com saladas de folhas verdes e queijos suaves. O sabor doce e picante irá realçar os ingredientes frescos.
Sushi: Experimente como acompanhamento para sushi. O contraste entre o sabor fresco do peixe e o toque picante deste doce de morango tornará a sua experiência de sushi única.
Pratos de Carnes de Vaca: Este doce pode ser usado como um acompanhamento ousado para pratos de carne de vaca, como bifes grelhados. O contraste de sabores enriquecerá a refeição.
Leite-Creme: Use-o como cobertura para o leite-creme, acrescentando uma dimensão doce e picante a esta sobremesa clássica.
Recheio de Bombons: Recheie bombons caseiros com este doce para criar uma surpresa de sabor inigualável. Os chocolates ganharão uma camada irresistível de doçura e picante.
Cupcakes: Adicione um toque deste doce no centro de cupcakes antes de os assar para um recheio surpreendente. A sua textura e sabor inigualáveis farão com que os seus cupcakes se destaquem. Pode também utilizar como topping, depois do cupcake finalizado.
Panna Cotta: Utilize-o como um elegante acompanhamento para panna cotta. A combinação de texturas e sabores é uma verdadeira delícia.
Chutney de Manga
Aperitivos Inovadores: Sirva o Chutney de Manga como acompanhamento de aperitivos, proporcionando um contraste doce e picante que desperta o paladar. É excelente com torradas de algas, como dip para vegetais crus ou como apontamento em aperitivos de camarão.
Transformação de Queijos: Eleve a experiência de saborear queijos curados, aplicando uma camada deste chutney sobre o queijo para uma combinação de sabores rica e complexa.
Hambúrgueres Gourmet: Adicione o Chutney de Manga aos seus hambúrgueres antes de servir para um toque de doçura e especiarias que complementa perfeitamente a carne.
Toque Exótico no Sushi: Surpreenda os seus convidados com um toque de chutney de manga sobre o sushi, oferecendo uma nova dimensão de sabor que enriquece a delicadeza do peixe.
Reinvenção de Pratos de Peixe: Utilize como molho ou glaze para pratos de peixe, adicionando uma camada de sabor que harmoniza com a suavidade do peixe e marisco.
Carnes Brancas Elevadas: Como molho para carnes brancas, este chutney acrescenta um contraste de sabor que realça tanto pratos simples como elaborados.
Saladas Refrescantes: Incorpore no tempero de saladas para adicionar uma nota doce e picante, transformando saladas comuns em pratos vibrantes e cheios de sabor.
Acompanhamento de Carnes: Excelente para acompanhar carne de aves e carnes de caça, o chutney de manga introduz um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante, enriquecendo a textura e o sabor da carne.
