Ingredientes

• Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso

  Figo (45%), açúcar, laranja (10%), vinho do Porto (1.5%) (contém sulfitos), gelificante (pectina), sumo de limão.

• Doce Extra de Framboesa e Groselha com Lúcia-Lima

  Framboesa (40%), açúcar, groselha (15%), gelificante (pectina), lúcia-lima (0.9%), sumo de limão.

• Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa

  Pera Rocha (45%), açúcar, groselha (10%), cidreira (0.6%), gelificante (pectina), sumo de limão, pimenta rosa (Schinus terebinthifolius) (0.1%).

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  Figo Pingo de Mel

  Um deleite português de sabor ímpar. Originário de tradições antigas, cada figo é uma explosão de doçura. Com textura macia e sabor intensamente caramelizado, este tesouro gastronómico é uma experiência única a cada mordida. Versátil na cozinha, adiciona um toque gourmet a qualquer prato. Nutritivo e delicioso, o Figo Pingo de Mel é mais do que um fruto - é um símbolo da culinária portuguesa, uma herança que transcende o paladar. Descubra o prazer autêntico e a riqueza de sabores neste pequeno tesouro.

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  Laranja do Algarve Algarve

  Laranja do Algarve, uma joia agrícola com Indicação Geográfica Protegida (IGP). Originária da China, adaptou-se ao clima mediterrânico, resultando em sabores únicos. Essa laranja, apreciada internacionalmente, é vital na gastronomia local. Com práticas sustentáveis, os agricultores preservam tradições, fortalecendo a economia regional. Enfrentando desafios com resiliência, a Laranja do Algarve com IGP destaca-se como uma autêntica joia, representando um legado cítrico duradouro no património português.

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  Vinho do Porto Vale do Douro

  O Vinho do Porto, tesouro enraizado nas vinhas do Douro, destaca-se pela diversidade de castas e terroir. Com estilos que variam de frescos Rubies a complexos Vintages, cada gota é uma expressão única. Do processo de produção à arte do envelhecimento em barris de carvalho, o Vinho do Porto é uma jornada sensorial. A região do Douro, com suas quintas vinícolas, oferece um convite à descoberta, enriquecendo a experiência. Este tesouro português, mantendo tradição e inovação, brinda à eternidade, conquistando corações em todo o mundo.

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  Framboesa Minho

  A framboesa, fruto encantador, desabrocha em tons vibrantes de vermelho. Nutricionalmente rica, é uma jóia de antioxidantes e vitaminas, impulsionando a saúde. Do campo à mesa, sua doçura delicada estrela-se em compotas caseiras e sobremesas gourmet, elevando cada receita. Refresca em bebidas geladas e desafia a culinária contemporânea com sua versatilidade. Além de seu papel na cozinha, a framboesa é musa da arte e cultura. Num mundo de frutas, destaca-se como uma pequena notável, cativando paladares, inspirando criações e contando a sua história de sabor e vitalidade.

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  Groselha

  A groselha, pequena e vibrante, é uma joia vermelha que enche o paladar com sua doçura única. Além de seu irresistível sabor, essa pequena fruta é uma potência de antioxidantes, vitaminas e fibras, proporcionando não apenas prazer gastronômico, mas também benefícios para a saúde. Das compotas caseiras às suas nuances em pratos salgados, a groselha destaca-se como uma adição versátil à culinária, enquanto suas origens históricas e desafios de cultivo acrescentam camadas fascinantes a essa pequena maravilha vermelha

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  Lúcia-Lima

  Lúcia-Lima, também conhecida como Aloysia citrodora, é uma erva-aromática sul-americana com um irresistível aroma cítrico. Utilizada na culinária e medicina, suas folhas, ricas em óleos essenciais, acrescentam frescor a pratos e oferecem propriedades terapêuticas. Seu cultivo requer solos bem drenados e luz solar direta. Além do jardim e da cozinha, Lúcia-Lima desempenha papéis históricos, simbólicos e inspiradores na arte.

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  Pera Rocha do Oeste Estremadura

  A Pera Rocha do Oeste, tesouro gastronómico de Portugal, destaca-se pela sua origem na região oeste, textura crocante e sumarenta, e sabor equilibrado. Com variedades e uma temporada extensa, é apreciada por amantes de peras. Além do prazer gustativo, oferece benefícios nutricionais. A versatilidade culinária desta pérola da natureza revela-se em receitas tradicionais e inovadoras, sendo uma presença marcante na gastronomia portuguesa. A Pera Rocha é mais que um fruto, é um símbolo da excelência alimentar, uma experiência sensorial que atravessa fronteiras, cativando paladares com a sua tradição e sabor distintivos.

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  Erva-Cidreira

  A Erva-Cidreira, conhecida como Melissa officinalis, é uma erva aromática proveniente do Mediterrâneo. Com uma história rica, desde mosteiros medievais até à atualidade, destaca-se pelo aroma cítrico, usos culinários e propriedades medicinais. Além de ser um elixir para a saúde mental, seu cultivo sustentável respeita a natureza. Receitas encantadoras, superstições intrigantes e estudos científicos modernos revelam a versatilidade desta planta. A Erva-Cidreira transcende tradições, sendo um património perfumado que une passado e presente numa narrativa única.

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  Pimenta Rosa

  A Pimenta Rosa, originária da América do Sul, destaca-se pela tonalidade rosa vibrante e sabor floral. Cultivada principalmente no Brasil, sua colheita manual preserva a integridade das bagas. Reconhecida por chefs gourmet, a especiaria complementa pratos salgados e doces, conferindo sofisticação à culinária. Além do seu papel gastronômico, a Pimenta Rosa oferece benefícios à saúde, sendo rica em antioxidantes e vitamina C. Na gastronomia portuguesa, ela fusiona tradição e inovação. As lendas em torno desta especiaria enriquecem sua história, tornando-a uma experiência sensorial e cultural única.

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