Ingredientes

• Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel

  Dióspiro (40%), açúcar, laranja (15%), noz (1.9%), gelificante (pectina), vinho Moscatel do Douro (0.5%) (contém sulfitos), sumo de limão.

• Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso

  Abóbora (35%), açúcar, laranja (20%), mel de eucalipto (3.2%), canela (2.3%), vinho do Porto (1.5%) (contém sulfitos), mel de rosmaninho (1.5%), gelificante (pectina), sumo de limão.

• Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso

  Mirtilo (55%), açúcar, vinho do Porto (2%) (contém sulfitos), gelificante (pectina), aroma de baunilha (0.2%) (contém sulfitos), sumo de limão.

• 

  Dióspiro

  O dióspiro, também conhecido como caqui, é um deleite da natureza. Com a sua polpa suculenta e sabor doce, o dióspiro oferece uma experiência gastronômica única. As tonalidades vibrantes, que vão do amarelo ao laranja intenso, refletem sua frescura e vitalidade. Cada dentada revela uma combinação perfeita de textura macia e doçura envolvente. Rico em antioxidantes e vitaminas, este fruto não apenas agrada o paladar, mas também promove benefícios para a saúde. Descubra o prazer simples e autêntico do dióspiro, uma jóia da natureza que cativa com a sua simplicidade e sabor inigualável, tornando-se a escolha ideal para momentos de puro deleite.

  Continuar a ler
• 

  Laranja do Algarve Algarve

  Laranja do Algarve, uma joia agrícola com Indicação Geográfica Protegida (IGP). Originária da China, adaptou-se ao clima mediterrânico, resultando em sabores únicos. Essa laranja, apreciada internacionalmente, é vital na gastronomia local. Com práticas sustentáveis, os agricultores preservam tradições, fortalecendo a economia regional. Enfrentando desafios com resiliência, a Laranja do Algarve com IGP destaca-se como uma autêntica joia, representando um legado cítrico duradouro no património português.

  Continuar a ler
• 

  Noz

  As nozes, frutos de casca dura da família Juglandaceae, desempenham um papel vital na alimentação humana. Esta exploração abrange variedades, benefícios nutricionais, história cultural e uso culinário. Com propriedades saudáveis e versatilidade, as nozes são apreciadas globalmente. Enquanto enfrentam desafios na produção, o seu potencial sustentável é destacado.

  Continuar a ler
• 

  Moscatel do Douro Vale do Douro

  O Moscatel do Douro, joia vinícola de Portugal, emerge das pitorescas vinhas à beira do Rio Douro. Feito a partir da casta Muscat, revela aromas florais e uma doçura equilibrada. A colheita manual e a maturação em barris de carvalho contribuem para sua complexidade. Este vinho, companheiro perfeito para queijos e sobremesas, celebra tradição e inovação. Além de participar em rituais sociais, enfrenta desafios, mas os viticultores comprometem-se a preservar sua autenticidade. Cada gole do Moscatel do Douro é uma viagem sensorial, uma ode à rica herança vinícola desta região única.

  Continuar a ler
• 

  Abóbora

  A abóbora, membro distinto da família Cucurbitaceae, é um vegetal notável pela sua versatilidade e sabor reconfortante. Originária das Américas, a sua presença estende-se por inúmeras culinárias globais, destacando-se em pratos salgados e doces. Rica em nutrientes como vitamina A, fibras e antioxidantes, a abóbora não apenas encanta paladares, mas também oferece benefícios significativos à saúde. Seja em sopas aveludadas, tortas e compotas irresistíveis, ou como símbolo em celebrações culturais, a abóbora continua a ser uma presença marcante e apreciada em diversas tradições culinárias ao redor do mundo.

  Continuar a ler
• 

  Canela

  A canela, essa especiaria cativante de origem asiática, com uma jornada que vai das antigas rotas comerciais à contemporaneidade. Para além de ser uma delícia culinária, a canela deslumbra em velas perfumadas, óleos essenciais e rituais espirituais. Com benefícios para a saúde, a canela não é apenas uma especiaria, mas uma experiência sensorial que transcende fronteiras e eras, deixando um rastro aromático inesquecível.

  Continuar a ler
• 

  Vinho do Porto Vale do Douro

  O Vinho do Porto, tesouro enraizado nas vinhas do Douro, destaca-se pela diversidade de castas e terroir. Com estilos que variam de frescos Rubies a complexos Vintages, cada gota é uma expressão única. Do processo de produção à arte do envelhecimento em barris de carvalho, o Vinho do Porto é uma jornada sensorial. A região do Douro, com suas quintas vinícolas, oferece um convite à descoberta, enriquecendo a experiência. Este tesouro português, mantendo tradição e inovação, brinda à eternidade, conquistando corações em todo o mundo.

  Continuar a ler
• 

  Mirtilo Minho

  Mirtilo, um tesouro originário da América do Norte, cuja história remonta aos povos indígenas. Conhecido por sua explosão de sabor e propriedades medicinais, esse fruto pertencente à família Ericaceae destaca-se por seu perfil nutricional, repleto de antioxidantes. Além de ser versátil na culinária, o mirtilo oferece benefícios à saúde, promovendo a saúde cardiovascular, fortalecendo o sistema imunológico e melhorando a cognição. Seu cultivo, embora exigente, conquistou agricultores em todo o mundo, transformando-o em uma pequena maravilha azul que encanta paladares e enriquece vidas.

  Continuar a ler
• 

  Baunilha

  Com origem no México, conquistou os paladares globais. Extraída da orquídea Vanilla planifolia, a baunilha passa por um fascinante ciclo de vida, resultando em vagens perfumadas. Suas variedades, como a Bourbon e Tahitensis, oferecem sabores distintos. Além de ser uma estrela na culinária, a baunilha é uma nota clássica na perfumaria, adicionando elegância e sensualidade. Enfrentando desafios na produção, iniciativas sustentáveis buscam preservar sua jornada. Com curiosidades que vão além da cozinha e perfumes, a baunilha permanece uma rainha encantadora, cativando os sentidos ao longo dos séculos.

  Continuar a ler