Sugestões de Utilização

• Licor de Poejo

  Servido Fresco: Para capturar a essência e a frescura do poejo, recomendamos servir o Licor de Poejo bem fresco. Coloque a garrafa no frigorífico algumas horas antes de servir ou use pedras de gelo que não derretem para não diluir o sabor.

  Como Digestivo: Após uma refeição, um pequeno cálice deste licor pode ser um excelente digestivo, graças ao seu sabor fresco e propriedades do poejo.

  Caipirinha de Poejo: Reinvente a clássica caipirinha substituindo a cachaça por Licor de Poejo. A adição de lima, açúcar e gelo realça o sabor único do poejo, criando uma versão refrescante e original deste famoso cocktail brasileiro.

  Cocktail de Poejo e Vodka Preta: Misture Licor de Poejo com vodka preta para criar um cocktail sofisticado e com camadas de sabor. A doçura natural do poejo complementa o perfil de sabor da vodka, resultando numa bebida equilibrada e intrigante.

  Poejo Royale: Para um toque de elegância, adicione uma dose de Licor de Poejo a uma taça de champanhe ou espumante. Esta combinação é perfeita para brindes especiais, oferecendo um sabor único e festivo.

  Experimente com Sobremesas: O Licor de Poejo pode ser uma excelente adição a sobremesas, especialmente aquelas à base de fruta ou chocolate. Uma pequena dose pode enriquecer o sabor e adicionar uma camada de complexidade.

  Criação de Marinadas: Utilize o licor para marinar frutas ou mesmo carnes, conferindo um toque gourmet e aromático aos seus pratos.

• Licor de Tangerina

  Puro: Servido fresco, este licor revela toda a sua riqueza aromática e gustativa. A temperatura ideal realça as notas cítricas e a doçura natural das tangerinas, proporcionando um final de boca suave e refrescante.

  Com Champanhe: Para uma celebração especial, adicione uma dose de Licor de Tangerina a uma taça de champanhe. Esta combinação cria um cocktail efervescente e elegante, perfeito para brindar a momentos inesquecíveis.

  Margaritas de Tangerina: Reinvente a clássica Margarita com um toque português. Substitua o licor de laranja tradicional pelo Licor de Tangerina para uma variação mais aromática e com uma doçura equilibrada. Acompanhe com sal na borda do copo para realçar os sabores.

  Martini Tropical: Misture o Licor de Tangerina com Martini e sumo de manga para criar um cocktail tropical exótico. Esta combinação harmoniosa oferece uma explosão de sabores tropicais, ideal para desfrutar em dias quentes ou como aperitivo em eventos.

  Sorbet de Tangerina: Para uma sobremesa refrescante e sofisticada, misture o licor com sorbet de tangerina. Sirva em pequenas taças decoradas com raspas de tangerina para uma apresentação elegante que surpreenderá pela combinação de sabores e texturas.

• Licor de Limão

  Puro e Fresco: Sirva o licor de limão bem fresco, simples, para apreciar plenamente a sua riqueza aromática e o sabor cítrico intenso. Esta é a forma perfeita de saborear a verdadeira essência dos limões selecionados, revelando a pureza e a autenticidade do licor.

  Cocktails Inovadores: Use o licor de limão como base para cocktails criativos e refrescantes. Experimente misturá-lo com Martini para criar um twist aromático no clássico Martini, ou adicione-o ao Gin para um Gin Tónico cítrico com um toque português. Para uma bebida de verão por excelência, incorpore-o numa Sangria, trazendo uma explosão de frescura e sabor a limão.

  Gelado de Limão Acentuado: Eleve o sabor do seu gelado de limão ao regá-lo com uma dose generosa deste licor artesanal. Esta combinação resulta num contraste delicioso entre o doce do gelado e o ácido do limão, oferecendo uma experiência degustativa complexa e profundamente satisfatória.

  Gastronomia Criativa: Inove na cozinha utilizando o licor de limão para realçar o sabor de pratos doces e sobremesas. Pode ser utilizado para macerar frutas, como base para molhos de sobremesas ou até mesmo em bolos e tartes, proporcionando um toque cítrico que vai surpreender e deliciar.

• Licor de Ervas Aromáticas

  Degustação Pura: Aprecie o Licor de Ervas Aromáticas na sua forma mais pura, servindo-o ligeiramente fresco para realçar as notas aromáticas das ervas.

  Cocktails Inovadores: Utilize o licor como base ou complemento em cocktails, onde pode harmonizar com ingredientes como Blue Curaçao, sumo de frutos vermelhos, ou mesmo numa mistura ousada com espumantes ou champagnes, adicionando um toque aromático e sofisticado.

  Com Vodka Preta: Experimente misturar com vodka preta para criar bebidas com um perfil de sabor único e profundamente intrigante.

  Twist em Clássicos: Adicione um twist a cocktails clássicos substituindo parte do álcool original por este licor, dando um toque português e herbáceo a bebidas tradicionais.

  Sobremesas e Culinária: Explore o uso do licor em sobremesas, como parte de molhos para frutas ou mesmo em criações de gelados artesanais, oferecendo um sabor distinto e memorável.

  Acompanhamento para Café: Uma pequena dose deste licor pode ser um excelente acompanhamento para o café, enriquecendo a experiência com as suas notas herbáceas.

  Bebidas Refrescantes: Misture com água tônica ou água com gás para criar bebidas refrescantes, perfeitas para os dias quentes de verão.

  Marinadas para Pratos: Incorpore em marinadas para carnes ou peixes, onde as ervas podem complementar e realçar os sabores dos alimentos.

• Licor de Cereja

  Servido Fresco: Para uma experiência refrescante, sirva o Licor de Cereja bem fresco. O frio intensifica os aromas e sabores, tornando-o perfeito para desfrutar ao final de um dia quente.

  Cocktails Criativos: Utilize o Licor de Cereja como base para cocktails inovadores. A sua doçura natural e as notas de cravinho e canela combinam maravilhosamente bem com vodka, criando misturas suaves e aromáticas. Experimente também adicionar a whisky para um cocktail com maior corpo e complexidade.

  Complemento para Sobremesas: O Licor de Cereja pode ser um excelente complemento para sobremesas, especialmente aquelas à base de chocolate. Utilize-o para regar bolos de chocolate ou como ingrediente em mousses, oferecendo uma camada adicional de sabor.

  Recheio de Bombons: Surpreenda na confeitaria utilizando o Licor de Cereja como recheio de bombons caseiros. A combinação da cereja com chocolate é clássica e sempre bem-vinda, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida.

  Degustação Pura: Para apreciar todas as nuances do licor, recomendamos a degustação pura, em pequenas doses, permitindo que o paladar capte todas as subtis nuances de sabor e aroma.

  Harmonização com Queijos: Experimente o Licor de Cereja como acompanhamento de queijos fortes e envelhecidos. A doçura do licor contrasta maravilhosamente com o sabor intenso dos queijos, criando um par perfeito para o final de uma refeição.

• Licor de Noz

  Degustação Fresca e Simples: Para captar a essência pura deste licor, sugerimos servi-lo fresco. A temperatura mais baixa acentua a riqueza dos aromas de noz, canela e cravinho, proporcionando uma experiência de degustação refrescante e intensa. Um copo pequeno e uma atmosfera relaxante são os únicos complementos necessários para este momento de puro prazer.

  Toque Aromático em Sangrias: O Licor de Noz Artesanal pode ser o segredo para transformar uma boa sangria numa sangria extraordinária. Ao adicionar algumas medidas deste licor à sua receita favorita de sangria, seja de vinho tinto, branco, ou mesmo de espumante, conferirá à mistura uma profundidade aromática surpreendente, com notas subtis de noz, canela e cravinho, que irão encantar e surpreender os seus convidados.

  Como Aperitivo: Servido fresco ou com uma pedra de gelo, o Licor de Noz é a escolha perfeita para abrir o apetite antes das refeições. O seu sabor único e as propriedades aromáticas estimulam o paladar, preparando-o para uma experiência gastronómica que se segue. É uma forma elegante de começar qualquer refeição, criando um momento de antecipação e prazer.

  Digestivo à Temperatura Ambiente: Após uma refeição, o Licor de Noz serve como um excelente digestivo. À temperatura ambiente, os seus sabores e aromas desdobram-se plenamente, oferecendo um final de refeição aconchegante e satisfatório. A sua capacidade de facilitar a digestão, juntamente com o seu sabor rico, faz dele uma escolha ideal para terminar qualquer jantar ou almoço especial.