Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho Licoroso
Pratos Principais: Uma excelente opção para acompanhar carnes, adicionando uma nota de sofisticação com o seu sabor único. Experimente como um toque especial em molhos para saladas ou vinagretes, transformando refeições simples em pratos gourmet.
Aperitivos e Entradas: Eleve o sabor de aperitivos como bolinhos de caranguejo ou escalopes de vitela com cogumelos com um toque deste doce, criando uma experiência de sabor inesquecível.
Sobremesas e Doces: Transforme sobremesas comuns em criações extraordinárias. Use como cobertura de gelados, bolos, crepes ou panquecas, adicionando uma camada de sabor e textura que surpreenderá os paladares mais exigentes.
Bebidas: Inove em cocktails, misturando o doce com Martini e gengibre para criar bebidas únicas e refrescantes, perfeitas para impressionar em qualquer ocasião.
Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso
Tábua de Queijos e Charcutaria: Disponha uma seleção de queijos finos, como Queijo de Cabra Transmontano (DOP), Brie de Meaux, Brie de Melun (DOP), e Gorgonzola (DOP), e complemente com fatias de presunto Pata Negra. Adicione uma generosa porção do Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso para uma combinação de sabores que desperta o paladar.
Carnes Assadas ou Grelhadas: Antes de servir carnes como porco, cordeiro ou pato, acrescente uma camada deste doce para adicionar um toque de sabor doce e frutado que complementa perfeitamente as notas ricas e robustas das carnes.
Aperitivos Inovadores: Crie canapés inesquecíveis utilizando crackers ou fatias finas de pão, adicionando uma camada de queijo cremoso e finalizando com um toque do Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso. Decore com uma folha de hortelã ou manjericão para um toque fresco.
Sobremesas Criativas: Eleve as suas sobremesas, como cheesecakes, pavlovas ou até gelados, adicionando este doce como topping. A combinação da doçura e acidez com o sabor rico do vinho licoroso cria uma experiência de sabor única.
Marinadas e Molhos: Misture o doce com vinagre balsâmico e azeite para criar uma marinada ou molho para saladas. A doçura do figo e da laranja complementará perfeitamente saladas de folhas verdes, nozes e queijo feta ou de cabra.
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Queijos Curados: Realce o sabor de queijos intensos e de personalidade forte. Experimente com o Queijo Serra da Estrela DOP, o exótico Queijo Leyden ou o autêntico Queijo Manchego, e deixe-se surpreender pela fusão dos sabores.
Queijos Frescos e Requeijão: Crie contrastes agradáveis ao paladar combinando a doçura do doce com a leveza e frescura de queijos mais suaves. O Requeijão da Beira Baixa DOP é uma opção excelente para uma harmonização delicada e saborosa.
Sobremesas: Enriqueça a sua sobremesa favorita com uma nota de sofisticação. Adicione uma camada deste doce a cheesecakes, pavlovas ou até mesmo gelados, proporcionando uma explosão de sabor que irá realçar qualquer sobremesa.
Tostas e Scones: Transforme o seu pequeno-almoço ou lanche numa experiência gourmet. Espalhe uma camada generosa sobre tostas crocantes ou scones quentes e deixe que o sabor deste doce de abóbora desperte todos os seus sentidos.
Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta
Aperitivos Salgados: Sirva este doce como um acompanhamento delicioso para aperitivos salgados, como queijos, presuntos ou torradas. A combinação do sabor do morango com o toque de malagueta irá surpreender os seus convidados.
Queijo Creme: Espalhe generosamente sobre queijo creme ou queijo de cabra e acompanhe com tostas ou pão fresco. A doçura do morango e o ligeiro picante da malagueta contrastam maravilhosamente com a cremosidade do queijo.
Molhos para Saladas: Utilize-o como molho para saladas, especialmente em combinação com saladas de folhas verdes e queijos suaves. O sabor doce e picante irá realçar os ingredientes frescos.
Sushi: Experimente como acompanhamento para sushi. O contraste entre o sabor fresco do peixe e o toque picante deste doce de morango tornará a sua experiência de sushi única.
Pratos de Carnes de Vaca: Este doce pode ser usado como um acompanhamento ousado para pratos de carne de vaca, como bifes grelhados. O contraste de sabores enriquecerá a refeição.
Leite-Creme: Use-o como cobertura para o leite-creme, acrescentando uma dimensão doce e picante a esta sobremesa clássica.
Recheio de Bombons: Recheie bombons caseiros com este doce para criar uma surpresa de sabor inigualável. Os chocolates ganharão uma camada irresistível de doçura e picante.
Cupcakes: Adicione um toque deste doce no centro de cupcakes antes de os assar para um recheio surpreendente. A sua textura e sabor inigualáveis farão com que os seus cupcakes se destaquem. Pode também utilizar como topping, depois do cupcake finalizado.
Panna Cotta: Utilize-o como um elegante acompanhamento para panna cotta. A combinação de texturas e sabores é uma verdadeira delícia.
Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso
Tábua de Queijos: Sirva o doce como acompanhamento numa tábua de queijos que inclua Queijo Fresco de Castelo Branco, Queijo de Cabra Transmontano, Queijo de Azeitão, Queijo Camembert e Queijo Gouda. Os sabores intensos do doce irão equilibrar perfeitamente os queijos.
Barrar em Bolachas: Espalhe generosamente o doce sobre bolachas de aveia, bolachas de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais ou bolachas vegan. É uma forma simples e deliciosa de desfrutar deste sabor único.
Receitas de Bolos: Utilize o doce como ingrediente para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Pode ser uma excelente adição a bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos ou mesmo bolos de banana, dando-lhes um toque de sofisticação e sabor. Além de servir como cobertura, pode também utilizá-lo como recheio em bolos de chocolate ou frutos vermelhos. O contraste entre o doce do recheio e o bolo irá surpreender os seus convidados.
Cobertura de Panquecas: Use o doce como cobertura de panquecas saudáveis, panquecas americanas, panquecas de aveia ou panquecas de banana. A sua textura e sabor vão elevar o seu pequeno-almoço ou brunch de forma simples e prática.
Acompanhamento de Gelados: Experimente adicionar o Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso como topping para gelados de baunilha, chocolate ou frutos vermelhos.
Sobremesas de Iogurte: Misture o doce com iogurte natural ou grego para criar uma sobremesa ou pequeno-almoço rápido e delicioso. Adicione também frutas frescas para um toque extra de frescura.
Cocktails: Surpreenda os seus amigos ao utilizar o doce em cocktails. Experimente adicioná-lo a bebidas à base de vodka ou gin para um toque surpreendente.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Bolachas de Aveia: Proporciona um contraste delicioso entre a suavidade do creme de chocolate negro e a textura crocante da aveia.
Bolachas de Coco: Complementa o sabor exótico do coco com a riqueza do chocolate negro e a doçura dos mirtilos.
Biscoitos de Caju: Adiciona uma camada indulgente a estes biscoitos, realçando o sabor delicado do caju.
Bolachas com Chocolate: Intensifica o sabor do chocolate, criando uma combinação irresistível de sabores.
Pão de Cereais: Combina perfeitamente com a diversidade de sabores dos cereais, criando uma experiência de sabor completa.
Tostas Integrais: Oferece uma opção saudável e saborosa para o seu pequeno-almoço ou lanche.
Recheio de Macarons de Vários Sabores: O creme de chocolate negro adiciona um toque gourmet à pastelaria fina dos macarons, surpreendendo com a sua combinação de sabores.
Topping ou Recheio de Bolos de Chocolate: Transforma os bolos de chocolate comuns em verdadeiras obras-primas gastronómicas.
Sobremesas com Queijo Mascarpone ou Queijo Quark: Eleva o sabor e a textura dessas sobremesas para um nível superior de indulgência.
Panquecas Saudáveis: Adiciona um toque de indulgência às panquecas saudáveis, sem comprometer a sua nutrição.
Panquecas de Banana: Combina harmoniosamente com o sabor doce da banana, criando uma sobremesa deliciosa.
Carnes de Caça, Pato, Vaca, Foie Gras, Carne de Búfalo Seca, Javali: O creme de chocolate negro proporciona uma experiência gourmet única e surpreendente ao acompanhar estas carnes.